Пʼятниця, 16 вересня 2011
Протягом 13-14 вересня до інфекційного відділення Стрийської міської лікарні з діагнозом гостра кишкова інфекція госпіталізовано 14 осіб (в тому числі семеро дітей 1998 – 2001 р.н.), які 12 вересня святкували день народження в одному з кафе-ресторанів Стрия.
Санстанція винесе постанову про тимчасове призупинення роботи кафе. Про це повідомив лiкар-епiдемiолог вiддiлу гiгiєни харчування Львiвської обласної санепідемстанції Мирослав Гушул.
"Дослідження продуктів у кафе проводить міська СЕС Стрия та працівники обласної санепідемстанції, - каже Мирослав Гушул.
Учора було відібрано проби із залишків їжі, хоча це складно було зробити, адже до лікарні люди з отруєнням почали звертатися більш як через добу після святкування дня народження у цьому закладі.
Залишки від страв працівники кафе віддали замовникам, а ті, зрозуміло, повикидали їх".
У приміщенні закладу перевірили залишки сировини, а також обстежили персонал. Результати аналізів будуть у понеділок, каже медик.
"Кафе наразі не працюватиме, буде винесено постанову на його закриття", - додав Мирослав Гушул.
Стан їх загалом задовільний, проблем зі здоров’ям немає. 14 — легкі, один — середньої важкості, хоча він тільки сьогодні поступив, тому і середній – радше за все, там проблем не буде. — говорить про потерпілих заступник головного держсанлікаря Львівської області Олег Когут.
За попередніми результатами бактеріологічного контролю причиною масового отруєння в в Стрию був сальмонельоз.
Що послужило причиною захворювання – мається на увазі, які харчові продукти – ми встановити не зможемо, тому що і в кафе, і в домашніх умовах ті продукти, які використовувалися на святкуванні, вже були відсутні. Так що складно.
Причинами були недоброякісні продукти. Частина з них була без документів — тобто не змогли пред’явити в кафе документи — частина готувалася в домашніх умовах, скажімо, торт.
Сир купувався на ринку. Продуктів, які могли слугувати причиною, могло бути багато, але конкретно сказати, що це було, тому що воно було куплене на ринку, чи те, бо воно було вдома, ми просто не можемо сказати.





